Plan de alimentación para diabetes gestacional
Plan de alimentación para diabetes gestacional por trimestre: una tabla gratuita de 7 días con bajo índice glucémico, comidas y snacks sin azúcar ni carbohidratos refinados.
Escrito por Equipo editorial de HealthSensiblyRevisado por el equipo editorial de HealthSensiblyActualizado
¿Cómo debes comer si tienes diabetes gestacional?
La diabetes gestacional (DG) es un nivel elevado de azúcar en sangre que aparece durante el embarazo, generalmente detectado en la prueba de glucosa entre las semanas 24 y 28. El objetivo no es reducir la cantidad de comida —tú y tu bebé aún necesitan la energía extra del embarazo—, sino distribuir los carbohidratos de manera uniforme a lo largo del día y elegir tipos que eleven el azúcar en sangre de forma gradual. El generador mantiene tu objetivo calórico total para el embarazo, elimina los dulces y cualquier alimento azucarado o de alto índice glucémico, e incluye un snack antes de dormir.
Cómo armar un plato apto para DG
- La mitad: ensalada y verduras sin almidón
- Un cuarto: proteína — tofu, pollo, pescado, huevos, yogur, paneer, lentejas (dal)
- Un cuarto: carbohidratos de bajo índice glucémico — 1 o 2 rotis de mijo (bajra, jowar) o multigrano, o un tazón pequeño de mijo o arroz integral
- Come cada 2 o 3 horas: 2 o 3 snacks pequeños y 3 comidas principales
Objetivos habituales de azúcar en sangre
| Momento de la prueba | Objetivo (mg/dL) | Objetivo (mmol/L) |
|---|---|---|
| En ayunas (al despertar) | menos de 95 | menos de 5.3 |
| 1 hora después de comer | menos de 140 | menos de 7.8 |
| 2 horas después de comer | menos de 120 | menos de 6.7 |
Los objetivos de tu médico pueden variar un poco; sus indicaciones siempre son la prioridad.
Ejemplo de día: Plan vegetariano indio para DG (2.º trimestre)
| Momento | Menú |
|---|---|
| Desayuno | Chutney de menta con 2 chillas de lentejas moong |
| Media mañana | 5 almendras + 1 manzana o guayaba |
| Almuerzo | Yogur, ensalada, 1 tazón de sabzi de verduras mixtas, 1 tazón de lentejas (dal), 2 rotis de jowar |
| Tarde | Té verde sin azúcar + 1 tazón de makhana tostado |
| Cena | Ensalada + 1 tazón de lentejas (dal) + 1 tazón de daliya de verduras |
| Antes de dormir | 5 almendras + 1 tazón pequeño de yogur natural |
Qué evitar con la diabetes gestacional
- Mithai, dulces, miel, panela (jaggery) y azúcar
- Café o té endulzado, refrescos y jugos de frutas
- Productos de panadería, galletas, pan blanco y harina refinada (maida)
- Porciones grandes de sagú (sabudana), papas y arroz blanco
- Muchas frutas muy dulces (uvas, níspero, mango); una porción pequeña junto con una comida funciona mejor
Para la mayoría de las mujeres, el azúcar en sangre vuelve a la normalidad después del parto, pero haber tenido DG aumenta la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2 más adelante en la vida; por lo tanto, hazte una prueba de glucosa entre 6 y 12 semanas después del parto y sigue comiendo de forma saludable. Una vez que nazca tu bebé, consulta nuestro plan de alimentación posparto.
Tus preguntas, respondidas
¿Qué cantidad de arroz es aceptable con diabetes gestacional?
Una porción pequeña, aproximadamente medio tazón o un tazón pequeño, preferiblemente de mijo o arroz integral, acompañado de yogur, verduras y lentejas. Controla tu azúcar en sangre después de las comidas basadas en arroz para aprender cómo reacciona tu cuerpo.
¿Qué fruta puedo comer si tengo DG?
Porciones pequeñas de granada, frutos rojos, naranja, pera, manzana y guayaba. Elige fruta entera acompañada de yogur o frutos secos en lugar de jugo.
¿Comer menos ayudará a bajar mi azúcar en sangre?
No se recomienda una reducción drástica de calorías durante el embarazo. En su lugar, distribuye los carbohidratos a lo largo del día y elige alimentos de bajo índice glucémico; si la dieta por sí sola no es suficiente, tu médico podría añadir insulina o medicamentos orales.
¿Qué sucede con la diabetes gestacional después del parto?
Para la mayoría de las mujeres, se resuelve una vez que nace el bebé. Haz que revisen tu azúcar en sangre entre 6 y 12 semanas después del parto, y regularmente después de eso.
Referencias: ACOG: Diabetes gestacional · NHS: Diabetes gestacional
Verificado con las fuentes mencionadas. Esta es información de salud general y no un consejo médico; por favor, consulta a tu médico o a un nutricionista registrado sobre lo que es adecuado para ti.
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